Balık hem inanılmaz lezzetli bir deniz mahsulü hem de insan sağlığı açısından önemli bir yiyecektir. İçinde önemli vitaminleri barındıran bu yiyeceği aslında düzenli olarak tüketmek gerekir. Fakat evde kızgın yağda pişirilen balığın kokusu perdelere, dolaplara, koltuklara hatta tüm eşyalara sinebiliyor. Bu nedenle bir çok insan balık tüketinimi erteliyor veya dışarda yemek zorunda kalıyor. Ancak eve sinen balık kokusundan kurtulmak için önemli yöntemler bulunuyor. Bizler de Haber 1965 ekibi olarak o yöntemleri siz değerli okurlarımız için derledik. İşte o yöntemler...
EVE SİNEN BALIK KOKUSU NASIL YOK EDİLİR?
- Balığı pişirdiğiniz ocağın üstüne pişirme esnasında limon kabuğu koyabilirsiniz.
- Tencere içine bir miktar su ve çubuk vanilya koyun, kaynatın. Bu karışım balığın kokusunu içine hapsedecektir.
- Balığı pişirirken ocağın diğer bölmesine tarafında elma sirkesi ve su karışımını kaynatabilirsiniz.
- Kokuya iyi gelen bir diğer karışım karbonatlı sudur. Bu da aynı şekilde diğer karışımlar gibi kokuyu içine çeker ve yayılmayı önler. Karbonatlı su karışımını pişirme esnasında kaynamaya bırakın
- Son olarak balık pişirirken kokulu bir mum yakabilirsiniz.
MUTFAKTA Kİ BALIK KOKUSUNA LİMON ÇARE OLUYOR!
Balık pişirken mutfak dışında kullandığınız araç ve gereçlerede balık kokusu sinebilir. Bu sorunun önüne geçmek için mandalina, limon, portakal ve greyfurt kabuklarını yeterli boyutlarda bir tavanın içine koyarak kokuları çıkana kadar kavurun. Yine aynı şekilde bir tavanın içinde bir paket ve toz vanilya yada 1-2 tutam siyah çayı koayarak kavurabilirsiniz. Kavurma esnasında duman çıkar çıkmaz ocağın altını hemen kapatmaya özen gösterin ki olumsuz bir durum yaşanmasın. Bu yöntemleri uyguladıktan sonra evin içinde ki balık kokusunun nasıl hemen kaybolduğunu görünce gözlerinize inanamayacaksınız. Artık balık kokusu evimize siner diye balık yemeyi ertelemek zorunda kalmayacaksınız.