Mikro dalga fırın
, yiyecekleri ısıtmak ve pişirmek için mikrodalga enerjisi kullanır. Genellikle geleneksel fırınlara alternatif olarak kullanılır. Çünkü daha az hazırlık süresi gerektirir ve diğer pişirme aletlerinden daha verimli pişirilir. Bu amaç için tasarlanmadıkça mikrodalga fırınların pişirme için kullanılmaması gerektiğini unutmamak önemlidir.
Mikro dalga fırın, yiyecekleri ısıtmak için elektromanyetik dalgalar kullanan elektronik bir cihazdır. Mikrodalgalar, yüksek frekanslı elektrik akımları üreten elektronik bir tüp olan bir elektromagnetron tarafından üretilir. Bu akımlar gıdadan geçerek moleküler sürtünmeye neden olur ve böylece onu ısıtır. Bu işlem, yiyecekleri herhangi bir katı veya sıvı yağ kullanmadan hızlı ve eşit şekilde pişirmektedir.
Mikrodalga fırınlar, boşluk içinde mikrodalgalar üretmek için elektromanyetik alan üretecine ve dalga kılavuzu ızgarasına sahip metal bir kutu kullanır. Yiyecekler, hazneye uyan seramik veya cam bir kap içine veya üzerine yerleştirilir. Metal mikrodalgaları yansıtır. Bu nedenle metal kaplar bu amaç için uygun değildir. Siz de