Türkiye'nin en önemli sağlıkçıları arasında yer alan Prof. Dr. Canan Karatay bu sefer de tavuk eti açıklaması yaptı. Sağlıklı yaşam ve doğru beslenme konuları ile ilgili en çok tanınan isimleri arasında yer alan Canan Karatay'dan merak edilen açıklamalar yapıldı.

Dünyada ve ülke geneli en sık tüketilen et türlerinden birisi olan tavuk eti, Karatay'a göre de beklenenden çok daha karmaşık bir yapıya sahip olduğu ifade edildi. Bu doğrultuda da tavuk etinin sağlıklı olup olmadığı ve tüketicilere de önemli açıklamalar yapıldı.

TAVUK ÜRÜNLERİNİN GİZLİ TEHLİKESİ

Prof. Dr. Canan Karatay'a göre yapılan açıklamalar da tavukların yetiştirilme şekilleri ve yemleri, tüketilen tavuk etinin kalitesini önemli ölçüde etkiliyor. Bu süreçte özellikle de büyük çiftliklerde de yetiştirilen tavuklar genellikle hormon ve antibiyotiklerle dolu yemlerle beslenirken bu durumun da hem tavuk etinin besin değerini düşürdüğü hem de insan sağlığını olumsuz etkilediği görüldü.

ORGANİK Mİ DEĞİL Mİ?

Ülke geneli birçok vatandaş; sağlıklı alternatif olarak tavuk eti tüketmeyi tercih ederken Karatay ise bu konu da organik tavuk etinin de kesinlikle sağlıklı olduğunu söylemenin vatandaşları yanıltacağını belirtti. Karatay'a göre de organik tavuk eti dahi tüketirken; yetiştirme koşulları ve beslenme şeklini bilmenin önemine dikkat çekildi.

TAVUK ETİ TÜKETİRKEN BİLİNÇLİ OLMAK GEREKİYOR

Canan Karatay tarafından yapılan açıklamalara göre; tavuk eti ile ilgili düşünceler, tüketicilerin de bilinçli olmaları gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi. Tavuk eti tüketirken bu süreçte yetiştirme koşulları, yemleri ve beslenme şekillerini de göz önünde bulundurmak sağlıklı bir yaşam adına da önemli adımlardan birisi olarak dikkat çekiyor.

Haber1965.com